For å se resultatene så raskt som jeg håpet, foreslo Fahad vi jobber med betennelse. Vi bestemte oss for å fokusere på matvarer og ingredienser som arbeider for å de-oppblåse, de-puff og utvise vannvekt. Først på listen? En daglig tumerisk tablett som skal tas i am Forskning viser forbruker gurkemeie kan bidra til å lindre symptomer på fordøyelsesproblemer, blant mange andre plager.

Fahad hadde meg detaljert mat og drikke forbruk på en vanlig dag. Jeg fortalte henne om min kaffe med melk og Splenda om morgenen, Chop't Caesar salat med kylling til lunsj, og alt fra kinesisk mat (min favoritt), Thai, pizza, eller når jeg føler meg virkelig på toppen av ting, en hjemmelaget salat eller quinoa bolle. Innimellom smelter jeg vanligvis på gratis kontor snacks som popcorn, epler og pretzels.



Først, Fahad fortalte meg at det var på tide å begynne å spise frokost. "Det er viktig å spise om morgenen for energi, slik at blodsukkeret ikke faller. Når blodsukkeret ditt faller under et visst nivå, blir du irritabel og velger å spise mer hele resten av dagen." Hun foreslo i løpet av min detox jeg skål en håndfull rå mandler i to minutter og spise dem med min kaffe. Hun kom hardt på kaffekoffertene mine og forklarte at det ikke er absolutt ingen næringsverdi til Splenda, og faktisk endrer den måten du smaker på søtsaker generelt. Mens meieri er tillatt på detox (Fahad er fint med yoghurt og ost en gang om dagen), melker hun, forklarer, fører til betennelse. I stedet foreslo hun at jeg bruker mandelmelk, Manuka-honning eller kokosnøttolje.



Min lunsj holdt opp ganske bra mot detoxstandarden. Bortsett fra å måtte kutte ut tortilla chipsene (de er behandlet karbohydrater), sa Fahad at jeg kunne fortsette å spise min vanlige salat og til og med legge til brun ris eller søte poteter for å holde den hjertelig.

I stedet for hva snacks jeg kunne få hendene mine på kontoret, foreslo Fahad at jeg bare spiser frukt og grønnsaker mellom måltider - ingenting pakket . Hun fortalte meg at epler, grapefrukt og bær er gode for dette formålet fordi de har en lav glykemisk indeks.

Middag, selvfølgelig, var ikke opp til pålydende. Fahad fortalte meg å kutte ut takeouten og kompilere dagligvarer hjemme, så jeg ville vite nøyaktig hva jeg spiste. Hun fortalte meg om jeg gikk ut, men jeg kunne skrive henne et bilde på menyen for å redusere valgene. Det er forpliktelse. Hun foreslo en lett å følge, men kanskje langt mindre spennende likning for mine middager: protein pluss grønnsaker og salat . Annet enn det, den eneste andre regelen var at jeg måtte drikke minst dobbelt så mye vann jeg hadde brukt hver dag (omtrent tre liter).



Dag 1

Opplevelsen: Jeg våknet dag 1 av detox og løst min vanlige dampende kopp kaffe. Som instruert, i stedet for å blande i fullmælk og kunstig søtningsmiddel, tok jeg kokosnøttolje fra badet mitt - et produkt som vanligvis bare ble brukt etter dusj - og tilsatt en spiseskje til min krus. Jeg swirled det rundt til det var helt smeltet og tok en slurk. Jeg bar deg ikke, det var helt deilig. Det føltes å fylle og smakt litt søtt ... men nøttig. Det minnet meg om Bulletproof, en blanding av kaffe, smør og middels kjede triglyserider (MCT) olje som er ment å holde deg fullere lenger. Dette kommer til å være så lett, tenkte jeg, da jeg ristet min servering av mandler. Jeg var full til lunsj, noe som ikke er uvanlig, siden jeg pleier å ikke spise frokost regelmessig. Etter lunsj var alt jeg kunne tenke på å spise pakke etter pakken med den gratis strengen ost vi holder i kjøleskapet. Det går imot to av Fahads regler - ingen pakket mat, bare en servering med ost (jeg hadde parmesan i min Caesarsalat). Jeg gjorde det gjennom 4 pm nedgangen, bare litt ødelagt.

Standout måltid: Frokost. Yum, jeg går aldri tilbake til melk og Splenda igjen. Ta på kokosnøttoljen.

Dag 2

Opplevelsen: Når jeg nevnte at jeg var en sucker for kinesisk takeaway, nikket Fahad mine favorittretter-stekte dumplings, stekt ris og scallion pannekaker. Men hun sa at hvis jeg noen gang virkelig ønsket det, kunne jeg blande opp en asiatisk stekepanne og holde meg innenfor detoxens grenser. Suffices å si, slutten av dag 2 forlot meg jonesing. "Hold det sunt, " Fahads stemme ringte i hodet mitt, da jeg gjennomgikk nettmenyen på mitt favorittsted (M Greenpoint, for de som bor i Brooklyn). "Disse grønnsakene er gode for alt fra immunforsvaret til nervesystemet, øyehelsen, huden, fordøyelsen, antioksidanter og midjen din", skrev Fahad om oppskriften på nettstedet hennes. "Pass på å topp det med sesamfrø for sunt fett og protein for å holde hjernen og musklene i god stand."

Jeg skrællet og skiver butternut squash, courgette, brokkoli, gulrøtter, grønne bønner og aubergine og kastet det med lavnatrium soya saus og litt olivenolje. Etter å ha steket, kokt og sautéing alt sammen tok hele prosessen ca 20 minutter, jeg satte meg ned med mitt måltid og så på The Real Housewives of Beverly Hills (jeg sa ikke at jeg ville gi opp alle mine skyldige fornøyelser) . Det var fylling, velsmakende og fornøyd med kinesisk mat til neste morgen. Jeg fortalte deg at kinesisk mat er en veldig viktig del av livet mitt.

Standout-måltidet: Min rystelse - ikke bare det er første gang jeg har kokt til meg selv på en lengre tid enn jeg er klar til å innrømme, det smakte også som en juksemiddag.

Dag 3

Opplevelsen: Etter å ha skjedd i min kinesiske takeout-inspirerte middag, våknet jeg på dag 3, følte meg fornøyd og synlig mindre oppblåst. Jeg lyttet til musikk mens jeg forberedte min kaffe og kokosnøttolje og fant ut at dette er hva det er å være et av de sunne menneskene . Jeg kastet selv inn et par strekker og solsalutasjoner for å virkelig kjøre poenget hjem. Etter noen timer på kontoret stoppet jeg av et arrangement for Bobbi Browns kommende bok, Beauty from the Inside Out, hvor vi (beleilig) satt rundt og diskuterte sunn mat. Med samtalen kom en nydelig bolle med lyse, sunne godbiter tilberedt av Lily Kunin, en plantebasert kokk, helsestyrer og grunnleggeren av Clean Food Dirty City. Jeg chowed ned på alle de ferskt tilberedte, lokalt hentede ingrediensene, gladere enn noensinne om min nyeste livsstilsendring.

Standout måltid: Hands down, Kunins skål med linser, avokado, blomkål, squash, romaine og vannmelon reddiker-alt toppet med en tahini dressing.

De endelige tankene

Min samlede takeaway? Detoxing på en sunn og bærekraftig måte er langt enklere enn jeg forventet. Jeg var under inntrykk av at jeg måtte spise mindre (generelt, og absolutt mindre av mine favoritt smaker) for å trekke den av. Før jeg begynte, fortalte Fahad meg: "Du vil føle deg lettere, ansiktet ditt vil se lysere ut (din midje litt mindre), energinivåene dine blir bedre, og du bør ha forbedret fordøyelsen og søvn. Denne planen gir kroppen din mer næringsstoffer, vitaminer, mineraler enn du brukte før. "

Jeg ble ferdig med den tredje dagen, og følte meg lean, glad og riktig hydrert. Mine jeans var mer romslige ved utgangen av den tredje dagen, og mens jeg ikke var så bekymret for å miste vekt, kunne jeg fortelle at jeg hadde det. Mine ofte bløffe øye-sirkler hadde forbedret seg og huden min ble glødende. Hvordan er det for øyeblikkelig tilfredstillelse? Etter min vellykkede tre dager på programmet har jeg bestemt meg for å holde fast i det i tre måneder. Det er den tiden Fahad foreslår at du tar for å bryte en vane og stol på meg, jeg har nok. "Over tid, forklarer Fahad, " vil du fortsette å se forbedringer. Kroppen reagerer godt på konsistens-jo mer konsekvent du er med gode spisevaner, jo bedre blir resultatene. "

Det skjedde på meg hvor mye enklere hele prosessen var fordi jeg hadde Fahad som støttesystem. Hun gjorde seg tilgjengelig for late-night tekster, meny spørsmål, og massevis av verdifulle råd. Få deg en venn til å gå gjennom prosessen med, slik at du kan holde hverandre ansvarlig. Eller klikk over til Fahads nettsted for oppskrifter og nyttig informasjon.

Hva er tankene dine om detoxing? Kan du overleve på denne spiseplanen? Lyder av i kommentarene under og sørg for å lese om de seks tingene du aldri bør gjøre for en sunn metabolisme.

Tags: hår, sminke, hudpleie, fitness, skjønnhet, kjendis, frisør, makeup artist, rød teppe skjønnhet, kjendis skjønnhet hemmeligheter, neglelakk, skjønnhet tips, bane skjønnhet, skjønnhet trender