De sunneste menneskene i Amerika Alle spiser denne maten hver dag

Stjerne næringsstoffet i avokado er enumettet fett. "Med over 77% av en avokado kalorier som kommer fra enumettet fett, er dette en av de høyest fettmatene som vokser i naturen, " sier Gioffre. "Og det er bra fordi denne type fett, oljesyre, reduserer betennelse og har vist seg å ha hjertesykdom- og kreftforebyggende effekter ." Carolyn Dean, MD, ND, medisinsk rådgivende styremedlem på Næringsmiddel Magnesiumforeningen, sier at oljesyre også er kjent for å "senke nivået av kolesterol med ca 22%." Hvis det ikke var nok, virker de enumettede fettene i avokado "som cellemembranbeskyttere", sier ernæringsekspert Dana James, MS, CDN, CNS. "Når cellene dine er beskyttet mot friradikalskade, fungerer de bedre. Dette betyr finere hud, raskere hjerne og mer energi! "

I tillegg inneholder avokadoer hjerte-sunn folat og 42 milligram magnesium per kopp, noe som er viktig for energi og fordøyelse, blant andre fordeler. "Avokado er rik på vitaminer K, C, B5 og B6 ... [og] de inneholder mer kalium enn bananer uten alt sukker, " tilføyer Gioffre. "De er også overraskende høye i fiber, slik at de bidrar til å opprettholde fordøyelsesskader. Og de inneholder to antioksidanter som holder øynene sunne og forhindrer aldrings effekter på øynene dine."

Beste måter å spise avokado på:

Nå kan vi alle enige: Avokado er et superfood vi bør spise. Selv om du ikke liker smaken eller tekstur, er det så mange kreative måter å jobbe med i kostholdet ditt.

"Jeg snakker på avokado med hampfrø og limejuice, " sier Gioffre. "Legg avokado i kjølte supper og smoothies, kast litt på salater eller quinoa-boller, eller nyt avokado-toast-trenden."

Ønsker du flere ideer? Som James antyder, "Spis en halv avokado med havsalt og tomater for en på-går-frokost ... eller lag en avokado-smoothie med kokosmelk og kanel ."

Nå som du vet alt om verdens sunneste mat, ikke gå glipp av denne historien om minst sunn mat, ifølge leger.