ICYMI: Kokosolje hadde en forferdelig helg

Det er en løpende spøk i skjønnhets- og velværeverdenen: Uansett hva som skjer, kan det løses med kokosnøttolje. Hormonal breakout? Prøv litt kokosnøttolje. Tørke tråder? Prøv litt kokosnøttolje. Følelse oppblåst? Prøv litt kokosnøttolje. Datamaskinen krasjet når du har en arbeidsfrist? Prøv litt kokosnøttolje.

Mens det er noe sant for det - kokosnøttolje er en flott hårmaske og hudpleieelixir, for eksempel - det er en jab på hvor mye vi har stilt superfood til en umulig kur. Bla gjennom Pinterest på en gitt dag, og det er minst et halvt dusin listikler og grafikk med nye bruksområder for den. Men fra et helsespesifikt synspunkt har flere og flere eksperter antydet at det ikke er alt som det er sprakk å være.

Vi oppdaget først denne ulempen i sommer, da The New York Times ga ut resultatene av en undersøkelse der de spurte vanlige amerikanere og et panel av ledende ernæringseksperter for å vurdere populære "helse" matvarer. Langt, det største gapet mellom de to undersøkelsesbassene involvert kokosnøttolje: Mens 72% av publikum vurdert det som "sunt", var det bare 37% av ernæringseksperter som ble enige om.

Deretter holdt en av de største kreftene bak helseverdenens skifte inn i mainstream chimed i. I et intervju med MindBodyGreen stakk John Mackey, hele matens grunnlegger, ikke akkurat tilbake til sin mening om "superfood". "Jeg tror ikke at oljen er bra for deg, selv oljer som avokado eller kokosnøttolje, " sa han og likte det til en utvilsomt usunn mat. "Måten jeg prøver å få folk til å forstå olje er: Hva er sukker? Du tar en hel plantemat, og du tar bare karbohydraten ut. Olje er det samme - du tar hele planten maten, og tar bare ut fettet. Folk er så villige til å fordømme sukker, men de fordømmer ikke olje, noe som er rent fett. Jeg ville faktisk hevde at oljen er mindre sunn enn sukker. "

Det er ganske bemerkelsesverdig, med tanke på at kokosolje er helt oppe med kale som en av plakatmatene til velværebevegelsen. Men Mackey har ikke engang hatt det siste ordet om emnet. I et trekk som i det hele tatt hørtes på døden på kokosoljeens 15 minutter, hevdet American Heart Association offentligheten om å konsumere kokosnøttolje i slutten av uken, og la til at det er ærlig ikke sunnere enn bifffett eller smør. "Fordi kokosolje øker LDL-kolesterolet, en årsak til CVD [kardiovaskulær sykdom], og har ingen kjente forstyrrende gunstige effekter, anbefaler vi at du bruker kokosnøttolje", sier foreningen i Dietary Fats og Cardiovascular Disease Advisory.

Kokosoljeavhengige, legg merke til: Mange eksperter vi har snakket om, bare rådgiver moderering, men på baksiden, det samme gjelder for vanlig gammelt smør. Og når det gjelder å strategisere fettinntaket generelt, for å få mest mulig ut av det næringsrike pengene, kan du kanskje hoppe over avokadoolje til fordel for faktiske avokadoer. (Vi vet, vi vet-fylle på ekstra guac er en stor spørre.)

Når det er sagt, elsker vi fortsatt kokosolje som en kraftig fuktighetskrem og antibakteriell ingrediens. Kjøp noen av våre favorittprodukter nedenfor.

Sjekk ut tre andre matvarer som ernæringseksperter ikke finner sunne.

Den opprinnelige versjonen av denne historien ble publisert 13. april 2017, og har siden blitt oppdatert.