News Flash: Juicing and Alcohol har samme effekt på kroppen din

Juicing er uten tvil en av de største helse mat trender de siste årene. Men er det egentlig alt det bra for deg? Noen låner sine kroppsformer til daglig juice, men avhengig av både typen og mengden juice du nipper til, kan din sunne vane komme tilbake. Fortsett å lese for å finne ut hva juice kan gjøre med kroppen din!

Juicing og sukker

Når du er juicing, laster du kroppen din med sukker - først og fremst fruktose (en slags sukker). Fruktose vender seg til fett raskere enn noen annen form for karbohydrat. Hvordan? Når det metaboliseres i leveren, konverterer fruktose til glyserol (en sukkeralkohol) som brukes til å slå fettsyrer i fett. Hu h? I utgangspunktet, jo mer fruktose du bruker, jo mer fett du lagrer.

Fruktose i kroppen din

Det andre problemet er fruktose er 100 prosent metabolisert i leveren. (Til referanse, metaboliseres kun 80 prosent av alkoholen og 20 prosent glukose i leveren.) Som en del av metabolsk prosessen erstatter fruktosen også leverglykogen (som tjener som energilagring). Når du juice, erstatter du for mye glykogen i leveren, oppbygger mer fruktose enn du trenger. Alt overskudd blir lagret som-du gjettet det fett.
Metabolismen av fruktose resulterer også i avfallsprodukter og toksiner, som kan øke blodtrykket og føre til gikt. I tillegg blir fruktose en kjemisk reaksjon som kan resultere i leverbetennelse, akkurat som alkohol. Langvarig overflødig fruktoseforbruk har vært knyttet til insulinresistens, metabolsk syndrom og fedme.
Dr. Robert H. Lustig, en pediatrisk endokrinolog ved University of California San Franciso, skrev nylig et dokument med tittelen "Fructose: It's Alcohol Without The Buzz", der han beskriver noen av effektene fruktose kan ha på menneskers helse. Fra insulinresistens mot fet leversykdom, forklarer Dr. Lustig hvordan fettsyrene som oppstår under fruktosemetabolisme, kan samle seg i leveren og muskelvevet, og forårsaker kaos på systemet.

Glukose versus fruktos

Glukose, et annet sukker som finnes i frukt og grønnsaker, kan brukes av hver celle i kroppen din og støtter balansen mellom sulteshormoner. Når du bruker glukose, undertrykker den sulthormonet ghrelin og stimulerer leptin, som bidrar til å holde appetitten din i sjakk. Dessverre har fruktose ingen påvirkning på ghrelin og forstyrrer hjernens kommunikasjon med leptin, noe som ofte resulterer i overmåling.

Så Hva er en Juicer å gjøre?

På beWELL oppfordrer vi våre kunder til å nyte grønn juice - men ikke i overskudd - og unngå høy fruktose juice (som de med mye frukt på ingredienslisten). Det er viktig at du beriker dietten med fibrøse grønnsaker for å mate sunn tarmbakterier og sørge for langsom frigjøring av glukose for energi. Bare husk, sukker kommer i mange former. Vær oppmerksom på hva du spiser og begrenser sukkerinntaket ditt. Når du er i tvil, les ingrediensene og gjør din undersøkelse. Los Angeles innbyggere, LA Juice ($ 75 for 6 juice) får godkjenningsstempelet.
Er du en juice elsker? Vil du fortsatt drikke grønn juice? Fortell oss nedenfor!

Vær bra. Vær vakker. Vær deg!
Xo KL
@bewellbykelly