Denne lunsj-i-en-krukke oppskrift vil gi deg glødende hud

Sannhet: Så mye som vi elsker vår stekt mat og iskrem, vil en diett som består utelukkende av det, føre til manglende, kjedelig og til og med utbredt hud (selv om det sannsynligvis er en veldig glad disposisjon). Men sunne, hudfremmende matvarer kan også være deilig (nesten like deilig på Hot Cheetos), og derfor spurte vi integrativ klinisk ernæringsekspert og velværeekspert Jennie Miremadi for å dele et enkelt lunsjalternativ for de av oss på farten. Bare kaste noen ingredienser i en krukke og ta med deg med å vite at huden din (og kroppen) vil høste fordelene. Farvel, sømløs (tuller-men vi vil definitivt se mindre av deg.)

Fortsett å rulle til en enkel, sunn oppskrift som gir deg glødende hud!

"Det er ingen hemmelighet at næring er en nøkkelfaktor som påvirker hudens helse og skjønnhet. Vi ønsker alle å se vårt beste og føle strålende! Denne salmon niçoisesalat er fullpakket med helsestimulerende næringsstoffer: vitamin C, svovel, vitamin A, vitamin E, biotin og omega-3 fettsyrer, som alle kan gi deg en nydelig, glødende hud. Den deilige salaten er også fri for sukker, som studier viser kan aldre huden din, og inneholder ingen meieri, hvilke studier har knyttet til akne. Og det er det perfekte, enkle måltidet, kast det i en krukke og få de hudforbedrende næringsstoffene mens du er på farten! "- Jennie Miremadi

Oppskrift serverer 1.

Ingredienser for Sherry Shallot Vinaigrette

5 ss. sherry eddik
1 sjalott
1/4 kopp + 2 ss. ekstra jomfru olivenolje
Havsalt og pepper etter smak

Veibeskrivelse for Sherry Shallot Vinaigrette

Tilsett eddik, sjalott og ekstra virgin olivenolje til matprosessor og kombinér til emulgert. Tilsett havsalt og pepper etter smak. Server med favorittsalaten din.

Ingredienser for Salmon Niçoise Salat

1 1/2 kopp organisk spinat
1/4 kopp pitted Kalamata oliven
1/4 kopp kirsebær tomater
1/2 kopp haricot verts, hakket
1 hardkokt egg, skiver
1 ss. kapers
1 3, 75-oz. kan Vital Choice vill Alaskan sockeye laks
2 ss. sherry shallot vinaigrette

Veibeskrivelse for Salmon Niçoise Salat

Legg til 2 ss. Sherry skalot vinaigrette til bunnen av en kvart-størrelse Mason krukke. Legg til haricot verts på toppen av dressing. Legg hardkokte eggskiver på toppen av haricot verts. Legg laks og kapers på toppen av egg. Topp laksen med Kalamata oliven, kirsebærtomater og spinat, og kjøl. Når du er klar til å spise, rist glass, hell salat i en bolle, og nyt!

For mer sunne lunsjalternativer, sjekk ut Healthy Lunch Cookbook av Martha Stephenson.

For mer sunne oppskrifter og velværeinspirasjon, gå til Jennie Miremadis nettsted!