Denne ingrediensen kan gjøre deg sulten (selv når du ikke er)

Det kan virke relativt ufarlig å legge til et strø av salt til et måltid, men her er noen nye undersøkelser som kan få deg til å ta en pause: Selv om den generelle tenkningen alltid har vært at overflødig natrium gjør at du trenger vann, har forskerne oppdaget at det egentlig bare gjør at du ønsker mer mat. Faktisk, folk som spiser mer salt over tid har en tendens til å drikke mindre vann. Det du har igjen er en kombinasjon av natriumoppblåsthet og overflødig sultpang. Ingen bueno.

Samtidig med å observere russiske astronauter (siden deres kostholds- og treningsplaner var så kontrollert til å begynne med, de var ideelle kandidater), økte forskerne fra Vanderbilt University gradvis sitt natriuminntak. Til slutt fant de at deltakerne begynte å drikke mindre vann (mens de beholdt mer av det), og de rapporterte å føle seg mer sulten enn før.

Forskerne som gjennomførte studien konkluderte med at dette kan ha å gjøre med at kroppen krever mer energi for å bevare vann, noe som forklarer sultens trang. På slutten av denne forskningsrunden antydet de at slike forhold kunne føre til vektøkning - og da de fulgte opp på denne ideen med en annen studie (denne gangen med mus), bekreftet de at det var riktig. Og ikke bare musene spiser mer, men de var også mer utsatt for fedme, diabetes og hjertesykdom.

Takeaway, selvfølgelig, er å overvåke ditt natriuminntak (og sørg for at du drikker mye vann, uansett). Vårt tips er å bruke saltfri krydder som Braggs ($ 8) for å forbedre smaken av maten, ingen oppblåsthet (eller cravings!) Nødvendig.

Neste opp, les om den usunneste vegetabilsk du kan spise, ifølge forskere.

Ønsker du flere helsespisser? Følg oss på Pinterest.