De 6 Dirtyest Frukt og Grønnsaker i Produce Section

Det er ikke noe som å delta i helgens ritual om å gå til markedet for å plukke ut frisk frukt og grønnsaker for å nyte løpet av uken fremover. Du kan imidlertid tenke to ganger før du laster opp handlekurven med visse produkter.

Ifølge den årlige Dirty Dozen-listen som er publisert av Miljøgruppen, er noen populære frukter og grønnsaker hemmelig med rester av plantevernmidler. Selv om disse er vanlige på å produsere selv etter at det har blitt vasket eller skrelt, og de fleste amerikanere bruker pesticider hver dag, viser forskning at rester kan bidra til ulike helsefare, inkludert fruktbarhetsproblemer.

I år har EWGs årlige analyse av tester gjort av det amerikanske jordbruksdepartementet funnet at nesten 70% av konvensjonelt dyrket produkt inneholdt rester av plantevernmidler. Basert på denne informasjonen, klassifiserte EWG vanlig frukt og grønnsaker fra den høyeste konsentrasjonen av plantevernmidler til de laveste. Slik setter de seks mest skitne produktene seg opp.

1. Jordbær
2. Spinat
3. Nektariner
4. Epler
5. Druer
6. Ferskner

Alternativt oppdaget EWG at produktene som inneholder minst skadedyrsrester, inneholder avokado, søt mais, ananas, kål, løk, frosne søte erter, papaya, asparges, mango, aubergine, honningdew, kiwi, cantaloupe, blomkål og brokkoli. Uten å kutte ut disse favorittfrukter og veggies fra kostholdet ditt, rapporterer EWG at du kan unngå plantevernmidler ved å handle organisk.

Dette støttes av en 2015-studie som fant betydelig lavere nivåer av insektsinntak hos dem som ofte eller alltid kjøper økologisk produsere. Mens du velger organiske alternativer kan være dyrere, viser denne undersøkelsen at det kan være verdt det i det lange løp. Gå til EWGs nettsted for den komplette shoppers guide til plantevernmidler i produsere.

Dette innlegget ble opprinnelig publisert på MyDomaine.