En helt ucensurert titt på hva Alicia Beauty Editors spise for lunsj

Det er i jobberbeskrivelsen for skjønnhetsredaktøren å rapportere om en rekke diettrekommendasjoner. Det som definerer den "ideelle dietten" svinger enormt avhengig av hvem du snakker med (og vi snakker med mange ernæringseksperter med motstridende meninger). Noen tror at syreholdige matvarer er fienden, mens andre sier å kutte ut alle karbohydrater, er svaret på en magert ramme. Diettfilosofiene fortsetter. Hver dag finner vi redaktører oss selv om å diskutere rensninger, kjendisdieter, og alle nye undersøkelser om vekttap som vi kommer over. Men tar vi faktisk noe av denne informasjonen til hjertet?

For å finne ut, jeg plukket en tilfeldig dag i denne uken og rett rundt lunsjtid, traff jeg Byrdie-laget. Med ingen sjanse til å forberede, tvang jeg redaktørene til å gaffel over måltidene sine, slik at vi kunne få et glimt av hva en Byrdie-redaktør diett faktisk ser ut som.

Vil du ha redaktør-inspirerte lunsjideer? For å se på hvilke syv Byrdie jenter virkelig spiser, fortsett å rulle!

Almond Butter Toast og frukt

"Å lage noe form for meg selv er en kamp. Nitti og ni prosent av tiden, jeg pleier å skåle. Enten avokado med tomat, sitron, olivenolje og salt og pepper, eller denne. Denne er mandelsmør med banan, chia frø og linfrø på [brød]. (Vi elsker Burgen's Soy and Linseed Bread, $ 5). Det roser pent - anbefales. Jeg stjeler banan fra min spin studio om morgenen, og resten av ingrediensene Jeg holder på pulten min. Jeg spiser det fordi det er lett, deilig og fylling. Og jeg spiser et eple hver dag. "

- Deven Hopp, skjønnhetsdirektør

Kale Chicken Salad

"Jeg elsker å lage mat, og jeg prøver å lage min egen lunsj så mye som mulig. Jeg finner at når jeg får takeaway til lunsj (eller noe måltid, for den saks skyld), slutter jeg med å gjøre mindre enn sunne valg. Og hvorfor skal jeg kaste bort penger på noe som ikke nærer kroppen min på den beste måten? For å være sikker på at jeg alltid er fornøyd og aldri kjeder meg med mine lunsjvalg, ser jeg alltid opp en ny oppskrift for å prøve på Pinterest. Dagens lunsj er en ganske vanlig lunsj for meg: Det er en toskansk salatsalong med kylling, arvestomater, linfrø ($ 8), avokado og litt parmesanost. Jeg klemte litt sitronsaft på toppen og paret den med min favoritt, lett hjemmelagde dressing (balsamicoeddik, olivenolje, salt og pepper - du kan ikke slå enkelheten eller smaken av dette), og voilà! "

- Aimee Jefferson, tilknyttet sosial media editor

Smoothie og Avocado Toast

"For meg har den ideelle lunsj tre viktige kvaliteter: sunn, rask og billig. Men jeg finner at jeg vanligvis bare lykkes i å svinge to av tre. Hvis lunsjen min er rask og billig, er den aldri sunn (les: noe frosset og behandlet). Men hvis det er billig og sunt, betyr det at jeg må gjøre det selv, og normalt våkner jeg ca 10 minutter før jeg må forlate huset, så det går sjelden ut. Vanligvis slutter lunsjen min med å være sunn og rask ... og pricy . Faktisk, i de siste månedene har jeg brukt en cringe-worthy $ 20 i gjennomsnitt for å ha fancy raketsalater og chai maca smoothies levert til skrivebordet mitt. Men jeg oppdaget nylig en super enkel lunsj som er sunn, rask og billig. Her er det jeg gjør: Minst en eller to ganger i uken går jeg ned til denne lille kafeen rett utenfor bygningen vår. Jeg bestiller en $ 8 jordbær-banan smoothie med en side av surdej toast og en side av avokado, hvorav jeg mote min egen DIY avokado toast. På de fleste restauranter i Vest-Hollywood kan et menyelement med merket 'avocado toast' kjøre deg $ 16. Men hele denne lunsj koster bare $ 11, og den har alt jeg vil! "

- Amanda Montell, tilknytningsfunksjonsredaktør

Rice Veggie Bowl

"Det er få steder jeg regnes som en" vanlig ", hovedsakelig fordi jeg har oppmerksomhetsspekteret av en gullfisk, og jeg prøver stadig nye ting. [Mitt nye favorittsted] ligger over gaten fra kontoret vårt, og tilbyr en rekke delikate franskinspirerte bakverk, tartiner og salater, men det eneste jeg noensinne får til lunsj er noe som bare kalles Le Bowl. Det er i utgangspunktet kornskålen til drømmene dine: brun ris, avokado, tomat, rakett, biter av Comté-ost, parmesan og koriander, alle kastet i en Sriracha aioli-saus. Den veier omtrent fem pund, noe som gir deg en innfylling av næringsverdien, men det gjør meg fortsatt mindre skyldig enn de fleste av mine andre lunsjtendenser (ahem, burritos). Jeg bestiller vanligvis det uten tomat og ost (den tidligere fordi jeg ikke liker dem, sistnevnte fordi jeg prøver å gå uten meieri), men på denne dagen da Amanda trakk meg, hadde jeg glemt å gjøre dette forespørsel, som i hvert fall gjorde et mer tiltalende bilde. "

- Faith Xue, redaktør

Thai Salad Bowl

"Jeg har fått en veldig god vane med å få en sunn lunsj til å jobbe de fleste dager. Min go-to er en rask vegansk røktur med blomkål ris og grønnsaker, toppet med grillet avokado og Sriracha. Men jeg reiser denne uken og gjorde ikke matbutikk, så i dag er det min vanlige: en salatskål med sambal tofu, sautéed kale, avokado, paprika og syltet grønnsaker. Jeg ber alltid om ekstra varm saus - alltid . "

- Victoria Hoff, assosieringsredaktør

Kale Caesar Salat

"Jeg pleide å endre det mye for lunsj-nudler, ramen, burgere, smørbrød-verkene. Men nå, i et forsøk på å være på en (litt) sunnere vei, holder jeg det enkelt og bestiller den samme salaten hver dag. Først av alt smaker det veldig bra og lar meg ikke føle seg utilfreds som så mange andre sunne matvarer, men det tillater meg også å gå sånn til middag. Jeg har funnet ut at det er mye lettere for meg å gjøre grønt og løvrike til lunsj enn det er når jeg kommer hjem etter en lang dag. Og sørg for at jeg har minst ett sunt måltid om dagen er en vane jeg har tatt på de siste månedene. Så hver dag bestiller jeg en kale Caesar (pepper, en fersk klemme av sitron og tortilla chips i stedet for croutons), og nyt. "

- Hallie Gould, seniorredaktør

Kale Caesar Salat (Again)

"Helt siden jeg hørte kontoret sultende om Kale Caesarsalat, har jeg blitt hekta. Den friske klemmen av kalk er ikke det du vanligvis finner i en Caesarsalat, men jeg sverger det gjør hele smaken bedre. Jeg er også besatt av Parmesan-crisps. De er søte, salte og alt du kan håpe og drømme om i salat. Jeg bestiller det så ofte at jeg nok skal kjøpe aksjer i selskapet snart. "

- Lindsey Metrus, tilknyttet redaktør

Vil du fortsette å krype på redaktørene våre? Ikke gå glipp av dette uncensored utseendet i posene sine!