Møt Elimineringsdietten, Modell-godkjent Detox Kroppsbehovet

Vi plukker hjernen til modellene dag inn og dag ut, og er stadig nysgjerrige på medisinskapskapene og kjøkkenskapene i et forsøk på å avdekke deres unnvikende modellhemmeligheter. I disse forsøkene hører vi mye om å spise rent og unngå sukker, men sjelden hører vi diett tips fra en modell som også skjer med å ha sin grad i næringsvitenskap. Det er akkurat det vi fant i Alicia Rountree. Den mauritanske modellen (hun har øyhåret og bronset glød for å bevise det) er også en sertifisert ernæringsfysiolog og restauratør (hun må kunne sette kunnskapen i bruk, ikke sant?), Og i dag deler hun hennes hemmeligheter med oss.

Har du følt seg svak eller oppsvulmet? Får du ofte hodepine eller føler smerte i leddene dine? Det kan komme som en overraskelse, men synderen av disse symptomene kan lure deg på tallerkenen din: Du kan ha matintoleranse. Hvem vet? Din morgen bagel kan være årsaken til ettermiddagen migrene!

Heldigvis er det en enkel og billig måte å finne ut om kroppen din er uenig med visse matvarer. Det kalles eliminerende diett. Du trenger ikke dyre medisinske tester. Du trenger bare litt tid og tålmodighet. Den eliminerende dietten krever disiplin og overvåkning, men kroppen din vil takke deg når du finner roten til intoleransen din. Den gode tingen om denne dietten er at den hjelper deg med å finne ut hvilke matvarer som fungerer for kroppen din, så det er skreddersydd bare for deg. Fortsett å lese for å lære hvordan du implementerer elimineringsdietet og oppdag hvilke matvarer som forårsaker kroppsstress.

Det første du bør gjøre er å se etter ubalanser du kanskje allerede har lagt merke til. Får du migrene, fordøyelsesbesvær eller tretthet? Hvordan er humøret ditt? Se nøye på huden din. Merker du rødhet eller støt? Disse kan være tegn på at maten du spiser, forårsaker ubehag, selv om du er frisk. Dette er et viktig skritt fordi det vil hjelpe deg med å legge merke til endringer som de oppstår.

Planen er å helt fjerne visse matvarer i 21 dager. Etter at de tre ukene er opp, sakte gjeninnføre hver type mat tilbake i kostholdet ditt en etter en, og se hvordan kroppen din reagerer.

Så hvilke typer mat bør elimineres? Du må kutte ut meieri, egg, gluten, mais, nøtter, sitrusfrukter og skalldyr. Jeg vil anbefale å kutte ut alkohol og kaffe også for en ekte detox. Hydrering er viktig, så sørg for å drikke mellom to og fire liter vann daglig.

I løpet av denne perioden bør dietten bestå av økologiske grønnsaker, frukt, fullkorn, viltfisk, bønner og sunne fettstoffer som avokado og kaldpressede oljer. Spis mye fiber og ubehandlet mat. Få matlaging frisk!

Etter de første 21 dagene for å unngå matene nevnt ovenfor, bør du definitivt føle deg bra! Nå er dette når du begynner å reintroduce hver matgruppe, en etter en. For eksempel, på den 22. dagen, reintroduce meieri. Har en yoghurt eller melk om morgenen og litt ost i løpet av dagen. Legg merke til hvordan du føler deg over de neste dagene. Du kan føle noe umiddelbart, en forsinket reaksjon, eller ingenting i det hele tatt. Deretter gjør du det samme med en annen gruppe, slik at du får minst tre dager mellom hver type mat før du gjenoppretter den neste. Dette vil virkelig hjelpe deg med å merke hvordan kroppen din reagerer på hver mat. En matdagbok er nyttig for å holde oversikt over hvordan du føler deg ved hver gjeninnføring og hvis symptomene dine kommer opp igjen.

Legg merke til hvordan du føler deg. Har rødmen i huden forsvunnet? Er magen flattere? Kanskje du sover bedre og har mer energi til å gjøre de tingene du elsker. Eliminerende diett er en fin måte å redde deg fra et liv i ubehag. For et dypere innblikk i elimineringsdietet, er Alissa Segersten og Tom Malterre's The Elimination Diet en stor ressurs som også inneholder måltidsplaner og oppskrifter.

Pin (eller skriv ut) sjekklisten nedenfor for å holde den med deg når du går til supermarkedet!

Har du noen gang prøvd eliminerende diett? Hvordan forandret den typen mat du spiser?