Hvordan spise sunnere (uten å gå i stykker)

Det synes å være en uendelig debatt om hvorvidt sunn mat virkelig er dyrere enn usunnere fare. Kanskje det ikke er et definitivt svar, men når villfangst laks selger for $ 15 per kilo og en frossen pizza ringer opp for mindre enn halvparten av den prisen, føles det sikkert at du betaler en premie for helse. Uansett, og om du tror det eller ikke, kan du spise bedre på et budsjett - millioner av mennesker gjør det hver dag, og vi vet hvordan.

Bla gjennom for å finne ut hvordan du kan spise sunnere uten å gå i stykker!

Planlegge på forhånd

Det viktigste tipset for å hjelpe deg med å spise sunnere (budsjett eller ingen budsjett) er å planlegge fremover slik at du vet hva du trenger i matbutikken. Bestem på oppskrifter du vil lage for uken, og lag en liste over ingredienser du trenger. Før du går ut i butikken, ta vare på hva som er i kjøleskapet, fryseren og pantryen, slik at du ikke ender med å kjøpe og til slutt kaste bort ting du ikke trenger. Også, ikke shoppe på tom mage. Når du sulter, ønsker du naturligvis kalori-tett mat. Sultne shoppere ender opp med å fylle sine vogner med alle slags ikke-essensielle gjenstander.

Kjenn din matbutikk tilbud

Å registrere seg for matbutikkens belønningsprogram er en no-brainer, men ikke glem å se opp for sine mailinger eller e-postblasts for å se hva som er på salg hver uke. Vurder å planlegge måltidene dine rundt hva som er til salgs. Kuponger kan også være nyttige, men bare hvis maten er noe du vil kjøpe med eller uten det - du sparer faktisk ikke penger hvis du kjøper rabatterte matvarer og aldri spiser dem. Og vær ikke redd for å stille spørsmål. Kjøper fisk? De fleste sjømat tellere vil gi deg en gratis marinade, men du må spørre.

Unngå næringsmidler

Hvis du vil ha bekvemmelighet, må du betale for det (en leksjon Postmates lærer oss gang på gang). Pre-cut-produkter er ofte mer enn dobbelt prisen på de vanlige tingene. Kjøpe beinløse, skinless kyllingebryst for en eller to måltider er dyrere enn å kjøpe en hel kylling og bruke den til forskjellige måltider i løpet av uken.

Kjøp og fryse

Kjøp produsere som er i sesongen. Hvis du noen gang har prøvd å kjøpe vannmelon eller kirsebær når de ikke er i sesong, vet du at det er dyrt ute i sesongen. Hold deg til det som er i sesong, og vær ikke redd for å legge opp hvis du finner en god avtale på en av dine favorittmatvarer. Du kan alltid fryse ekstra brokkoli hoder og lagre dem for en senere dato.

Gå Meatless Oftere

Kjøtt er en av våre viktigste kilder til protein, men det er også en av de dyrere matkjøpene. Gå vegetarianer en eller flere dager i uken for å spare penger. Tofu og bønne ostemasse, som er både høye i protein, fiber og jern, er mye billigere enn kvalitetskjøtt. Og de har veldig lite smak på egenhånd, så de kan virkelig bli krydret for å smake, men du vil. Bønner og belgfrukter er også nærings-tette og ganske billig når du kjøper de tørkede varianter i bulk. De varer i seks til 12 måneder i en lufttett beholder. Det vil også fullkorn som bygg, quinoa, spelt og sorghum (som også legger til fyllfiber og protein til måltider).

Spis rester

Dette tipset er like viktig som det er greit; spise rester. Bedre ennå, lag for rester. Lag måltider som strekker seg mer enn en dag. Å ha lunsjer og middager klare for uken gjør det mindre fristende å bare bestille en pizza når du kommer hjem utmattet fra en lang dag på jobb. Lag nye måltider ut av restene dine. Hvis du har stekt kylling og grønnsaker til middag på mandag, snu dine rester i suppe senere i uken. For matvarer som du ikke kommer til å spise de neste dagene, fryse dem i rimelige mengder. Hvis du lager en hel panne med quinoa mac 'n' ost og har halvparten av det igjen, må du ikke fryse alt sammen. Del det opp i mengder du vil bruke. Og sørg for at du klart merker alle dine kjøleskap og fryserrester, slik at du ikke glemmer hva du har. Vi anbefaler Rubbermaids Easy Find Lid Glass Food Storage 22-Piece Set ($ 45) for å holde alle dine måltider organisert.

Følger du noen av disse tipsene allerede? Hva er dine beste pengerbesparende triks for å spise sunt? Del dem nedenfor!